自然の恵み農園｜農薬・化学肥料不使用の野菜と平飼い卵

大切な人が毎日口にするものだから、安心・安全で、環境にも優しいものを。

私たちの畑では、農薬や化学肥料に頼らない栽培を行っています。それは、ただ「安全だから」という理由だけではありません。土の中に住む微生物や虫たち、そして鶏たちが織りなす「自然の循環」の恵みを大切な人へ届けたいからです。

形は少し不揃いなものもありますが、奈良の太陽と土の力が凝縮された、驚くほどたくましく深い味わいが詰まっています。「安心・安全」「自然の循環」という最高のスパイスを添えて、皆様の食卓へお届けします。

命の輝きが宿る、平飼い名古屋コーチンの自然卵

私たちの農園では、鶏たちを狭いケージに閉じ込めることはありません。太陽の光がたっぷりと差し込み、心地よい風が吹き抜ける開放的な鶏舎で、地面を自由に駆け回り、砂浴びをして、のびのびと過ごせる「平飼い（ひらがい）」の環境を大切にしています。

鶏たちの餌は地域の商店さん農家さんから分けていただいた「未利用資源」やくず米などの「余剰資源・副産物」を大切に活用し、独自にブレンドして仕込む「自家製の発酵飼料」。さらに、大地の栄養が詰まった新鮮な「緑草」を与えることで、鶏たちのストレスを減らし、内側から健やかに育てています。

こうして元気いっぱいに育った鶏が産んでくれるのは、まさに自然の恵みが凝縮された卵。指でつまめるほど張りのある黄身と、濃厚で雑味のないコク。一口食べれば、そのやさしく力強い味わいに驚かれる方も少なくありません。私たちがお届けするのは、命の営みに寄り添った特別な卵です。

食卓と農園を信頼で結ぶーー地元、そして全国へ

数ある中から、私たちの「こだわり」を見つけてくださり、ありがとうございます。
大切な人が毎日口にするものだからこそ、私たちは「誰が、どこで、どのように育てたのか」を包み隠さずお伝えしたいと考えています。

日々の農作業の様子や、鶏たちの成長、そして奈良の豊かな四季の移ろいなどをブログで公開しているのは、私たちが育てた野菜や卵が、どのような愛情を受けて育っているのかを、親しい友人に話すような気持ちで知っていただきたいからです。

土に触れ、命と向き合う情熱と、奈良の風土そのものを一緒にお届けしたい。そんな想いを込めて、これからの農園の歩みを一歩ずつ発信していきます。

大切な家族に、一番安心なものを。
自然の恵み農園の原点は、とてもシンプルな想いでした。 「大切な家族に、心から安心できるものを食べてもらいたい。」 その一心で土に触れ、一粒の種をまくことから始まりました。

自分自身が毎日食べたいと思えること。そして、自分の子どもや大切な友人に「食べてみて」と自信を持って勧められること。私たちはその確かな基準を大切に、自然の歩みと歩幅を合わせ、無理のない形で寄り添う農業を続けています。

自然の歩みと、歩幅を合わせて。
自然の恵み農園は小さな農園のため、 大規模な生産はできません。けれど、手間ひまを惜しまず育てた収穫物には、自然の力強さと優しさがぎゅっと詰まっています。この小さな農園から生まれる「小さなお裾分け」が、あなたの健やかな日常の一助となりますように。