🥕 自然の恵み農園へようこそ
「自然の恵み農園」は、奈良県橿原市の豊かな自然のなかで、地域の資源を大切にする「地域資源循環型」の持続可能な農業を目指している小さな農園です。
もともとは、自分たちの子供や大切な家族が、毎日安心して口にできる野菜や卵を届けたいという想いから始まりました。
私たちは現在、平日は仕事をしながら、週末を中心にすべての情熱を注いで土を耕し、命を育てています。
効率や収穫量よりも「食の安全」と「本来の味」を最優先に。
自分の手で土を慈しみ、生き物たちの生命力を信じて見守る。
この小さな畑と鶏舎で、家族を想うのと同じように愛情を込めて育てた恵みを、家族や皆様の食卓へお届けしたいと考えています。
栽培と飼育の思い
💖 家族の健康を守り、生命本来の「力」を呼び覚ます
「自然の恵み農園」が目指すのは、大切な家族や皆様が毎日安心して口にできる生産ものづくりです。
そのために私たちは、命の土台となる「健全な土壌」と「健やかな飼育環境」を育むことに情熱を注いでいます。
太陽と雨、土、そして微生物や発酵の力を借りて育つ野菜や卵には、大量生産されたものにはない、本来の力強い風味が宿ります。
「昔食べた野菜は、もっと味が濃くて力強かった……」
「本来の卵って、こんなに優しくて深い味わいなんだ！」
そんな記憶と感動を呼び起こすような味わいを通して、子どもからお年寄りまで、家族や皆様の笑顔と元気の源をお届けしたいと願っています。
🌱 土と生き物への思いやり（地域資源の循環）
私たちは「健全な土壌と環境を育むこと」が、健康な野菜と鶏を育てる第一歩だと考えています。
化学肥料や農薬には頼らず、地元の米ぬかやワラ、落ち葉などの地域資源を、微生物の力で発酵させた自家製の堆肥やエサを取り入れています。
野菜の残渣（のこり）などもゴミとせず、再び土や鶏たちの糧へと還して自然の循環に生かす——。
そうして元気に動き出した微生物たちが生み出す栄養循環こそが、風味豊かで生命力あふれる野菜と、純国産種「名古屋コーチン」のたくましい平飼い卵を育む土台となっています。
自然の力を借りた育て方ゆえに、当農園の野菜は市場の規格品のように形が揃ったものばかりではありません。しかし、自然の恵みを一身に浴びて育つ一株一株、そしてのびのびと暮らす鶏たちは、どれも個性的で、驚くほどたくましく育っています。
※安心のための大切なお知らせ
私たちが畑に直接、化学肥料や農薬を施すことはありません。ただし、家庭菜園用の市販の培養土や購入した一部の苗には、初期生育のための最低限の肥料が含まれている場合があります。私たちはこれらを自然の土壌へと馴染ませ、微生物の力で時間をかけて豊かな土へと育てていくプロセスを大切にしています。
✨ 安心・安全を最優先にした手間暇
病害虫への対策は、防虫ネットや手作業での虫取りなど、地道な手間暇を惜しまず行っています。
それは、野菜本来の「生きようとする力」を信じ、余計なストレスをかけずにのびのびと育ってほしいから。
また、鶏たちもケージに閉じ込めるのではなく、地面を自由に走り回れる「平飼い」環境で、ストレスなく過ごせるよう一羽一羽を見守っています。
お届けする際は、できる限りきれいな状態で異物がつかないよう細心の注意を払っています。
自然の循環のなかで元気に育った、清々しい美味しさをぜひ味わってください。
🚨ご理解と大切なお願い
私たちは農薬を使用しない栽培方法を選んでいるため、収穫時にはできる限り丁寧に確認し、虫を取り除いています。
それでも、稀に小さな虫や虫食いの跡が残ってしまうことがあります。
これは、私たちの畑が安全で健全な「自然の循環」を何よりも優先している証でもあります。
実は、わが家でも「アオムシがひょっこり顔をのぞかせて、家族が『ギャー！』なんてことがあります（笑）。
そんな時はアオムシさんにはそっと外へお帰りいただいています。
お届けする際にも、細心の注意を払っておりますが、どうしても自然のものゆえ、こうしたことが起こることがございます。
「安全のしるし」としてご理解いただけますと幸いです。
念のため、お召し上がりの直前に、もう一度だけ優しくご確認いただければと思います。
🛒 採れたての喜びを、食卓へ
💖 【地元の皆様へ】
現在は、奈良県橿原市の直売所「新沢千塚ふれあいの里様」「エーコープ橿原店様」にて、収穫したての野菜や、名古屋コーチンの新鮮な平飼い卵を不定期（土曜日や日曜日が多い）で販売しております。
家族で食べる分を大切に育て、その中から特に出来の良いものを厳選してお持ちしているため、数には限りがございます。
見かけた際は、ぜひ手に取っていただけると嬉しいです。
🗾【全国の皆様へ】
「近くに直売所がないけれど、食べてみたい」という温かいお声をいただき、現在、全国の皆様へ直接お届けできる「定期購入・ネット販売」の準備を進めています。
私たちは、将来の本格的な就農に向けて、現在一歩ずつ農園の環境を整えている最中です。
自然のペースでじっくり育てる野菜や卵の旬の収穫情報、そしてこれからの農園の成長記録や販売開始のお知らせは、このホームページやブログでいち早くお届けします。
ぜひ、ブックマークや応援をしていただけますと幸いです。
楽しみにお待ちください！