🥕 自然の恵み農園へようこそ
「自然の恵み農園」は本格的な農家ではなく、私たち家族のために心を込めて作っている「家庭菜園」です。私たち家族の食卓には、本当に安心できるものを届けたいという想いから家庭菜園を始めました。この小さな畑で、生命力あふれる野菜たちを、愛情たっぷりに育てています。
栽培の思い
💖家族の健康と野菜本来の「味」を引き出すこと
「自然の恵み農園」での野菜づくりは、家族の健康を第一に考え、健全な土壌を育むことに情熱を注いでいます。そして野菜が持つ本来の力強い風味を最大限に引き出すことに力を注いでいます。
昔の味わい深い野菜作りを目指して、子どもからお年寄りまで、皆様の笑顔と元気の源になってくれることを願っています。
🌱 土への思いやり（化学肥料不使用）
健全な土壌を育むことが、健康な野菜を育てる土台だと考えています。
化学肥料は、一時的に作物を大きくしますが、土の環境を弱らせてしまうこともあります。そのため、私たちは化学肥料に頼らず、堆肥や有機物を取り入れ、土の微生物が元気になるような工夫を実践しています。この微生物の働きによる自然の栄養循環こそが、風味豊かで栄養価の高い野菜を育む土台となると考えているからです。
このため、当農園の野菜は、市場に出回るような姿が綺麗で大きなものばかりではありません。しかし、自然の恵みと土の力で、一つ一つが個性的で、たくましく育っています。
※私たちが畑に直接、化学肥料を施すことはありませんが、市販の培養土や購入した一部の苗には、初期生育のための化学肥料が含まれている場合があります。この点は何卒ご了承ください。
✨ 安心・安全を最優先にした栽培（農薬不使用）
農薬には病害虫から作物を守る大切な役割があることも理解しています。しかし、当農園では、私たち家族が毎日食べる野菜だからこそ、安心・安全を何よりも優先し、あえて農薬を使わない栽培を選んでいます。
自然の環境や循環を大切に考えておりますが、口に入るものですので、できる限り見た目や異物がつかないように配慮しています。害虫や病気への対策としては、防虫ネットを使ったり、手作業でこまめに虫を取り除いたりと、手間ひまをかけた管理を行っています。野菜たちには、なるべくストレスをかけず、自然の力で元気に育ってもらうことを願っています。
🚨ご理解のお願い
農薬を使用しない栽培方法を選んでいるため、収穫した野菜には、できる限り取り除いてはいますが、小さな虫や虫食いの跡が残ってしまうことがあります。これは、私たちの畑が安全で健全な自然の循環を優先しているためです。
家に持ち帰ったときにはアオムシがひょっこりと顔をのぞかせて、家族が「ギャー！」なんてこともあります（笑）。そんな時はアオムシさんにはそっとお帰りいただいています。
おすそ分けや販売をさせていただく際にも、こういったことがあるかもしれません。自然のものとしてご理解いただけますようお願いします。また、食べる直前に再度ご確認をいただけると幸いです。
採れたての喜びを分かち合う
💖 自家消費・おすそ分け
基本的に、家族の食卓に並びますが、収穫量が豊かなときには、その喜びを地域の皆様と分かち合っています。日頃お世話になっているご近所やご友人へのおすそ分けをして、「新鮮で美味しい！」と喜んでいただいています。
🛒 販売について
家族の消費分を超えてたくさん採れたときや、特に出来の良いものを、地元の直売所にて販売しています。採れたての新鮮さと、家庭菜園ならではの温かい味わいをぜひお試しください。数量は多くありませんが、見かけた際は手に取って味わっていただけると嬉しいです。
現在、「自然の恵み農園」の野菜は、[新沢千塚ふれあいの里]にてお買い求めいただけます。販売は不定期（日曜日が多い）で、その日の収穫量によって左右されますので、その点ご了承ください。